Gresik
Otak-otak Bandeng, Kuliner Khas Gresik yang Diolah Secara Unik, Bumbunya Meresap
Gresik dikenal sebagai salah satu daerah di Jawa Timur yang memiliki kekayaan kuliner berbahan dasar hasil laut. Selain pudak dan nasi krawu yang kerap diburu sebagai oleh-oleh, ada otak-otak bandeng yang menawarkan cara pengolahan ikan cukup berbeda. Kuliner ini memadukan daging bandeng yang gurih dengan racikan bumbu, kemudian diolah kembali […]
1 MENIT BACA